Pohon Aren merupakan tanaman yang serbaguna. Selain berkhasiat sebagai obat, beberapa bagian dari tanaman Aren juga menghasilkan produk yang dapat dijual dengan harga yang cukup tinggi. Pohon aren atau enau ini memiliki bentuk fisik yang mirip dengan phon kelapa sawit, dengan buah yang kecil dan daun yang lebar -lebar. Pohon yang memiilki nama latin “arenga pinnata” ini merupakan salah satu jenis pohon yang dapat dimanfaatkan seluruh bagian tubuhnya, mulai dari daun, buah hingga batang kayunya. Lalu, apa saja manfaat pohon aren ini?
Berikut
ini adalah beberapa manfaat dan khasiat dari pohon aren
Pembuatan
gula aren
Siapa
yang tidak kenal dengan jenis gula yang satu ini? Ya, gula aren merupakan salah
satu produk olahan dari tanaman aren, yang diperlohe dari sadapan pohon aren
yang dinamakan nira. Inilah yang kemudian sering kita kenal dengan istilah gula
aren.
Sebagai minuman
fermentasi
Nira yang tidak diolah menjadi gula aren
dapat dimanfaatkan sebagai salah satu jenis minuman fermentasi dengan rasa yang
manis dan menyegarkan. Biasanya nira hasil dari pohon aren ini dijual dengan
menggunakan pikulan yang terbuat dari bambu.
Baca juga : Info Lowongan Kerja Terbaru
Bahan pembuatan tuak
Selain dimanfaatkan sebagai minuman, manfaat
pohon aren yang menghasilkan nira juga merupakan salah satu bahan baku
pembuatan minuman beralkohol khas tanah, batak yang sering kita kenal dengan
nama tuak.
Pembuatan
cuka aren
Nira juga dapat dimanfaatkan sebagai salah
satu bahan utama pembuatan cuka aren.
Bahan
campuran pengembang roti
Ternyata, nira juga dapat dimanfaatkan
sebagai salah satu bahan pengembang pada pembuatan roti. Siapa yang tidak kenal
dengan kolang kaling? Tahukah anda, bahwa manfaat pohon aren ini yang
menghasilkan kolang kaling. Kolang kaling merupakan biji dari buah aren, yang
telah diolah sedemikian rupa menjadi kolang kaling yang kita kenal saat
ini.
Manfaat pohon aren bagian daunnya
Dapat
dimanfaatkan juga sebagai pembuatan sapu ijuk. Sapu ijuk juga memilki kualitas
yang sama baiknya dengan sapu yang dibuat dengan menggunakan sabut kelapa.
Sebagai pembungkus
Hal ini dapat menggantikan peran dari daun
pisang ataupun dari daun jati yang serng juga digunakan sebagai salah satu
pembungkus.